Melanzana appassita per qualche minuto in olio caldo e ricomposta alternandola con fette di pomodoro.
ho fatto una semplice pastella con acqua e farina per pastellare le zucchine tagliate a rondelle e poi fritte.
sabato 16 settembre 2017
venerdì 1 settembre 2017
FAGOTTINO CON MARMELLATA ED AMARETTI
Un'idea per utilizzare degli amaretti...
ho impastato e steso la pasta frolla:
ho utilizzato la marmellata e gli amaretti per la farcitura
ho ricoperto con altra pasta frolla e infornato
da ripetere ... l'amaretto assorbe l'umidità e diventa parte dell'impasto.
Veramente soddisfatta!
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