Sbattere due uova con 100 gr. di zucchero di canna.
Aggiungere 3/4 di bicchiere di olio di semi di girasole e 1 bicchiere e mezzo di latte.
Unire 400 gr di farina di farro e continuare a sbattere.
Aggiungere una bustina di lievito, foderare con carta forno una pirofila e versare l'impasto.
Tagliare a spicchi una mela e guarnire la torta.
Cuocere per 35/40 minuti ... non so dire a che temperatura ... il mio forno è così moderno :-)
FINEZZA DELLO CHEF:
COSPARGERE LA TORTA CON DELLO ZUCCHERO DI CANNA PRIMA DI INFORNARE ... CROSTICINA ASSICURATA!
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Grazie per la visita :-)