Sbattere 70 gr di burro e 100 di zucchero
Aggiungere due vasetti di yogurt bianco e tre uova
Incorporare poi, 250 gr di farina (100 gr di farro e 100 di saragolla) e una bustina di lievito
Infine, aggiungere 50 gr di cioccolato fondente.
Imburrare e cospargere di pan grattato la teglia per ciambellone, versare il composto e infornare.
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