Cena veloce!
80 gr di fiocchi di patate.
Portare ad ebollizzione 300 ml di latte, aggiungere 200-300 ml di acqua e i fiocchi.
Unire 20-30 gr di burro ed un pizzico di sale.
Cuocere a fuoco basso qualche minuto.
Contemporaneamente, ungere un tegamino antiaderente con poco olio e far cuocere due uova a fuoco basso coprendo con un coperchio.
Servire...magari con un contorno di verdura!
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