Un rotolo di pasta brisè e qualche avanzo!
Ho sbattuto due tuorli con un po di latte e del parmigiano.
Ho riciclato delle fettine di scamorza affumicata.
Stendere la pasta in una teglia con bordi e bucarla, versare la lenticchia (scolare il brodo in eccesso) e coprire con le fettine di scamorza.
Infine versare il composto sbattuto e cospargere di parmigiano.
Infornare e cuocere!
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