LINGUINE AL LIMONE DEL SABATO

25.01.2014

Sabato a pranzo senza aver fatto la spesa ... il frigo offre solo limone non trattato e pan grattato ... ed allora ... linguine al limone.

Cuocere le linguine in acqua salata.

In una padella far scaldare dell'olio con zeste di limone ed un pizzico di sale.

Intanto spremere mezzo limone e in un pentolino rosolare il pan grattato con dell'olio.

Buttare la pasta nella padella .... aggiungere il succo di limone e saltare.

FINEZZA DELLO CHEF:
SERVIRE CON PAN GRATTATO, ZESTE DI LIMONE E PREZZEMOLO