Cous cous precotto, preparato con olio e brodo vegetale per renderlo più saporito.
Ho tagliato finemente la cioolla, la carota, la melanzana, il peperone e la zucchina e saltate a fuoco vivace in una padella con un filo d'olio e sale.
Ho aggiunto della salsa di soia, paprika piccante e zenzero.
Ho continuato a far cuocere girando continuamente le verdure.
Ho servito il cous cous e verdure con un filo d'olio.
che piatti regali...
RispondiElimina