Un piatto unico...al cavolfiore!
Lessare il cavolfiore.
Tostare la mollica di pane con un filo d'olio.
In una padella far cuocere qualche acciuga con un filo d'olio ed a piacere con con uno spicchio d'aglio.
quindi far rosolare il cavolfiore.
Preparare anche una fonduta di formaggio.
a questo punto...servire i cavolfiori sul fondo di formaggio e spolverare con il pan grattato.
buono...buono...buono!
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