venerdì 6 febbraio 2015

MUFFIN A SORPRESA


Voglia di ciambellone ...

ma la vita ci insegna che non tutte le ciambelle riescono col buco ...

Beh! Ma non ė detto che il risultato non sia comunque soddisfacente ... anzi :-)

Ho iniziato la preparazione del ciambellone


ma ...
al punto di dover aggiungere il lievito per dolci, mi sono accorta di averlo terminato. 
Così ho pensato, "che sarà mai .... aggiungo il lievito per torte salate" :-)

A questo punto sono andata oltre ... se esperimento deve essere ... esperimento sia ...

Ho pensato di utilizzare l'impasto per realizzare delle monoporzioni di ciambella, tipo muffin!
Anche i pirottini erano terminati, ma non mi arrendo.
Taglio dei quadrati di carta forno, rivesto la teglia per muffin e verso il composto.

Risultato dopo la cottura, superiore ad ogni più rosea aspettativa :-)

Oppure ... sarà che mi accontento ... 
in ogni caso non ti propongo di ripetere l'esperimento, ma ė un piacere condividere anche le ricette più improbabili :-)


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