Cavolfiore al forno

Per 47 anni ho sempre mangiato i cavolfiori lessati.

Ho finalmente provato a cuocere il cavolfiore al forno...e devo dire che il risultato è ottimo...per non dire buonissimo!

Ho lavato il cavolfiore e tagliato a fette di circa un centimetro.

Dopo averle unte ho disposto le fette su una taglia con carta forno, cosparso ogni fetta con pangrattato e parmigiano, per finire un filo d'olio.

In forno per 40 minuti, utilizzando il grill negli ultimi minuti.