Inizia un nuovo anno, si avvicina il mio compleanno e torna la voglia di cucinare ... per me e per le persone a cui voglio bene.
Quando si riesce a portare in tavola una pietanza preparata con amore, con ciò che offre la dispensa, la soddisfazione è tanta.
Se poi, cucinando, tornano alla mente e nelle mani gli insegnamenti delle persone che non ci sono più...ecco che tutto assume un gusto ancora più dolce.
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