Stufare con olio il radicchio tagliato a julienne con poca cipolla.
In un'altra padella stufare le zucchine tagliate col la mandolina a fettine sottili.
Unire le due verdure per condire la pasta, servita con grana a piacere ed un filo d'olio extra vergine.
In un'altra padella stufare le zucchine tagliate col la mandolina a fettine sottili.
Unire le due verdure per condire la pasta, servita con grana a piacere ed un filo d'olio extra vergine.
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