Mezzo bicchiere di passito di Pantelleria
1 bicchiere di olio
360 gr di farina di farro
2 cucchiai di zucchero
Un pizzico di sale
1 cucchiaino di lievito per dolci
Mettere in una ciotola la farina, lo zucchero, il lievito ed il sale.
Aggiungere lentamente l'olio, il vino ed impastare.
Usare una teglia con la carta forno e con le mani preparare i biscotti da infornare per venti minuti.
Brutti ... ma buoni!
Brutti ... ma buoni!
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