Per questa crostata ho utilizzato la farina di grano centauro tipo 3 e variato la ricetta della frolla...
http://cenaperdueallenove.blogspot.it/2014/07/ho-utilizzato-350-gr-di--in-una.html
ho ridotto la quantità di lievito e non ho avuto il tempo per lasciarla riposare e preparare le strisce di frolla per la griglia...così ho messo quà e là dei fiocchetti di frolla e farcito con marmellata di amarene.
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ho ridotto la quantità di lievito e non ho avuto il tempo per lasciarla riposare e preparare le strisce di frolla per la griglia...così ho messo quà e là dei fiocchetti di frolla e farcito con marmellata di amarene.
(www.prosementi.com)
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